Масло семян черного кунжута получают по технологии холодного отжима с минимальной степенью обработки, что позволяет сохранить максимум первоначального химического состава семян.
Ввиду высокой стоимости чаще продукт используется в косметических целях (по каплям) или употребляется внутрь в лечебных и профилактических, отдельно от меню. При желании разнообразить вкусовые характеристики блюд возможно использованием в качестве заправки для салатов, компонента соусов и маринадов. Главное правило – минимальная степень обработки и непродолжительный срок хранения.
При тушении рыбных и мясных блюд растительный жир вводят на заключительной стадии приготовления. Жарка (в качестве альтернативы подсолнечному) запрещена.
Масло черного кунжута: применение в косметологии
Благодаря уникальному сочетанию жирных кислот продукт используют в домашних уходовых процедурах.
индивидуальная непереносимость, детский возраст младше 3 лет, беременность (третий триместр), диарея, гипотония, проблемы со свертываемостью крови (варикоз, тромбофлебит), гастрит, язвенная болезнь желудочно-кишечного тракта, панкреатит, холецистита, мочекаменной болезни.
масло черного кунжута
Тип
|
Масло холодного отжима |
Упаковка
|
стекло |
Производитель
|
Артель Николаевых |
Бренд
|
Благоедов |
Вес
|
450 г |